Les 3 meilleures poudres de protéines de 2019

Les 3 meilleures poudres de protéines de 2019




  • 2 mai 2018 – Les arômes de chocolat et de vanille de notre meilleur choix en poudre végétalien, Garden of Life – RAW Organic Protein, contiennent maintenant de l'érythritol biologique, un édulcorant artificiel que nous avons intégré dans notre méthodologie. La poudre de protéine non aromatisée de Garden of Life ne contient pas cet ingrédient et constitue une bonne alternative si vous recherchez une poudre à texture lisse à mélanger dans des smoothies. Lors des tests, nous avons constaté que le mélange avait un goût prononcé de papier et qu’il fallait ajouter quelques ingrédients (poudre de cacao, agave et beurre de cacahuètes) pour masquer la saveur. Nous réévaluerons tous nos meilleurs choix lors de notre prochaine mise à jour.

Que votre objectif soit de développer vos muscles ou d'atteindre vos objectifs nutritionnels quotidiens, la meilleure poudre de protéines est facile à mélanger et agréable à boire, le tout sans dépendre d'un agent de remplissage malsain. Nous avons interrogé plus de 4 000 diététiciens, consulté des experts renommés en matière de conditionnement physique et de santé et goûté à 12 poudres certifiées sûres pour trouver nos meilleurs choix.

La meilleure poudre de protéine

La nutrition sportive peut être un endroit difficile pour le consommateur moyen. Comme les poudres de protéines ne sont pas réglementées par la FDA, les fabricants peuvent se permettre de nombreuses informations trompeuses et un battage publicitaire. Nous avons abordé notre recherche de la meilleure protéine en poudre comme un médecin aborde un patient: «D'abord, ne faites pas de mal.» Nous avons recherché des poudres de protéines fabriquées à partir d'ingrédients de haute qualité, sûrs et vérifiés par des tiers, sans additifs artificiels. . Et, bien sûr, ils devaient bien goûter.

Si votre idée de la meilleure poudre de protéine est celle qui est la plus facile à avaler, consultez Protéine de lactosérum de Jay Robb (24 $ pour 275 grammes de protéines). C’était facilement la poudre la plus performante de nos tests, obtenant les meilleurs résultats en termes de goût et de texture. Jay Robb a très bien mélangé, ce qui en fait un choix idéal si vous voulez quelque chose de rapide pour la salle de sport. Le seul inconvénient est le prix; à près de 0,09 $ par gramme de protéine, il s’agissait du deuxième produit le plus cher que nous ayons importé.

Dymatize ISO100 dégrade légèrement le goût d'une teneur en protéines plus élevée par dollar que toute autre poudre que nous avons importée (30 USD pour 600 grammes de protéines). Si vous recherchez la meilleure offre, Dymatize vous en donnera le plus pour votre argent. Mais cela ne veut pas dire que cela n’a pas fait une boisson savoureuse: les testeurs ont adoré le goût de chocolat, le comparant au lait au chocolat sur presque toutes les cartes de commentaires. La vanille était un peu plus polarisante, mais c’était le cas dans tous les domaines – à l’exception de la vanille de Jay Robb.

Si vous recherchez une poudre de protéines entièrement végétalienne, biologique et sans OGM, consultez Garden of Life – Protéines biologiques brutes (38 $ pour 440 grammes de protéines). Bien que les produits à base de plantes aient un goût nettement inférieur à celui des protéines de lactosérum, nos testeurs ont préféré Garden of Life mieux que d’autres options. Nous serons honnêtes, ce n’est pas la chose la plus agréable à boire exclusivement avec de l’eau, comme nous l’avons fait. Cependant, le mélanger avec des ingrédients plus forts comme un milkshake devrait atténuer les effets.

Nos choix pour la meilleure protéine en poudre

Meilleur
Dégustation

Protéine de lactosérum de Jay Robb

Jay Robb's

Jay Robb's est un choix solide pour tous les goûts.

Vous pouvez compter le nombre d’ingrédients contenus dans la poudre de protéines de Jay Robb d’une part: isolat de protéines de lactosérum, lécithine de tournesol, gomme de xantham, extrait de feuille de stévia et arômes naturels. Aucuns colorants artificiels ou édulcorants. Pas d'OGM. Pas de sucres ajoutés. En plus de tout cela, c'était la poudre la plus savoureuse que nous ayons essayée. Et même s’il s’agit d’une des poudres de protéines les plus chères (près de 0,09 dollar par gramme), nous pensons que cela en vaut la peine.

Jay Robbs pour la poudre de protéine

Nos testeurs ont adoré Jay Robb’s, qui a classé la saveur de vanille au premier rang dans les tests de goût et au chocolat la troisième. C'était particulièrement impressionnant, sachant que nos testeurs détestaient universellement les saveurs de vanille.

Devez-vous vous soucier des OGM? Les scientifiques s’accordent à penser que les OGM ne sont pas nocifs pour l’homme, mais l’hormone spécifique utilisée chez les vaches produisant des protéines de lactosérum, la rBGH, est un peu plus controversée. Les preuves ne sont toujours pas concluantes, mais le Canada et l'Union européenne ont tous deux interdit son utilisation en raison d'inquiétudes concernant l'augmentation des niveaux d'hormones de croissance et de bactéries résistantes aux antibiotiques.

Jay Robb est à égalité en premier dans nos tests de texture. Ses poudres se mélangent facilement dans l’eau, sans laisser aucune particule de protéine rebutante dans notre boisson. Un testeur a déclaré: «Il a une consistance de lait lisse et fine. Le lait écrémé – le jumeau plus dur de l’eau. »Un autre est même allé« presque soyeux ».

En plus de son goût et de sa texture, Jay Robb’s s’efforce également de s’approvisionner en ingrédients. C’est l’une des trois poudres que nous avons testées et qui ne contient pas d’OGM. Par conséquent, Jay Robb s’efforce de passer par de petites exploitations pour obtenir du lactosérum exempt de rBGH. Il a également obtenu une note globale de 83,4 auprès de Labdoor, avec un score impressionnant de 93 en termes de valeur nutritionnelle, ce qui en fait l’une des poudres de protéines les plus précisément étiquetées du marché.

La plupart des protéines
Pour votre argent

Dymatize - Saveurs de chocolat naturel et de vanille ISO100

Dymatize

À 0,05 USD par gramme de protéine, Dymatize est le moins cher de nos concurrents, mais il offre tout de même un délicieux goût de chocolat.

Si vous recherchez le plus de protéines au meilleur prix, ne cherchez pas plus loin. Dymatize fournit des protéines à un peu moins de 0,05 USD par gramme – le moins cher de tous les produits que nous avons testés – et ce, sans sacrifier la qualité gustative ni celle de ses ingrédients. Avec un total de 600 grammes par sac de 30 $, Dymatize est votre meilleur choix pour un bon rapport qualité-prix.

Dymatize offre la protéine la moins chère

Prix
Protéines par Scoop
Scoops par conteneur
Protéines totales
Dollars par gramme
AllMax
39,99 $
27
29
783
0,051
Dymatize
29,99 $
25
24
600
0,049
Jardin de la vie
37,59 $
22
20
440
0,085
Jay Robb's
23,75 $
25
11
275
0,086
Nutrition optimale
29,99 $
24
24
576
0,052
Vega
49,99 $
30
19
570
0,087

Dymatize était l’une des poudres de protéines les plus savoureuses de nos tests, se rapprochant de Jay Robb’s. Nos testeurs n’avaient que de bonnes choses à dire sur la saveur du chocolat; L'un d'eux a fait remarquer qu'il s'agissait «du lait au chocolat qui ressemblait le plus aux trois chocolats que j'ai goûtés» et un autre l'a comparé au chocolat chaud en disant: «Je pourrais le boire joyeusement.» Comme toutes les marques autres que Jay Robb, la vanille était un peu plus polarisant. Un testeur a dit que c’était «très sucré, comme des guimauves», tandis qu’un autre a conclu que c’était «une déception totale… Une vanille très artificielle avec une forte« protéine ».» Dymatize était toujours la deuxième saveur de vanille la mieux notée dans nos tests; ce n’était tout simplement pas aussi universellement aimé que celui de Jay Robb.

La texture a également suscité des réactions positives. Le testeur qui a critiqué la vanille Dymatize comme «une déception totale» a dû admettre qu'elle avait réussi dans un domaine, la qualifiant de «douce et bien dissoute, mais aussi assez crémeuse – la meilleure consistance que j'ai testée». Les autres testeurs ont aimé sa douceur, aussi, avec un disant que ce serait «génial pour ceux qui veulent boire leur protéine rapidement." Parce que c'était l'une des consistances plus minces que nous avons essayées, vous pouvez même ajouter un peu de puissance supplémentaire si vous cherchez à obtenir dans plus que sa norme 25 grammes par portion.

Dymatize for Protein Powder

Nous avons également été sérieusement impressionnés par la qualité des ingrédients de Dymatize et par la précision de son étiquetage. Sur tous les produits que nous avons testés, il a obtenu la note la plus élevée sous Labdoor, avec une note globale de 83,8, se rapprochant ainsi de Jay Robb. Et bien que son goût n’était pas aussi populaire que celui de Jay Robb, il était toujours facile à avaler et valait le prix d’aubaine.

Meilleur
Poudre végétalienne

Garden of Life - Protéines biologiques brutes

Jardin de la vie

Le meilleur goût et le plus facile à mélanger de nos candidats végétaliens.

Si vous suivez un régime végétalien, les offres de Garden of Life conviennent parfaitement. Honnêtement, ce n’est pas aussi savoureux que Jay Robb ou Dymatize, mais avec ses certifications biologiques et sans OGM, il s’agit de la meilleure poudre de protéines à base de plantes.

Garden of Life pour protéines en poudre

C'était un appel étroit entre Garden of Life et l'autre poudre végétalienne que nous avons testée, Vega, mais Garden of Life avait l'avantage dans quelques domaines clés. La note globale attribuée à Labdoor est légèrement supérieure (82,9 à 80,8), mais la marge nutritionnelle est nettement plus grande: Labdoor a attribué à Garden of Life la note 95 et Vega à seulement 82. C'est également le seul produit que nous avons testé a été certifié biologique par l'USDA, ce qui signifie qu'il doit répondre à des exigences de production strictes. Pour couronner le tout, Garden of Life représentait une valeur légèrement meilleure avec un peu plus de 0,08 dollar par gramme de protéine, comparé à près de 0,09 dollar par gramme.

En général, les tests de dégustation n’étaient pas similaires à nos offres à base de plantes. Garden of Life est arrivé en avant-dernière, avec Vega seulement un cheveu derrière. Les testeurs ont comparé la saveur chocolatée de Garden of Life à de l’eau calcaire, un milkshake fondu calcaire et à la dernière bière dans un baril. La vanille n'a pas fait mieux: un testeur a déclaré qu'il avait le goût de "quelqu'un a versé une boule de pâte à gâteau dans un verre d'eau" et un autre l'a comparée à "l'herbe à la vanille". Presque tous les testeurs ont également commenté l'épaisseur inhabituelle de la boisson. d’autres options, ce qui rend plus difficile de mélanger des liquides de consistance de milkshake.

Garden of Life (à gauche) avait une consistance beaucoup plus sirupeuse que celle d’autres options comme celle de Jay Robb (à droite).

La vérité est que les protéines végétales n’ont pas autant de goût que le lactosérum. Cependant, vous pouvez réduire la saveur de différentes manières, par exemple en la mélangeant avec d'autres ingrédients – la banane est un bon masqueur – ou en ajoutant plus de liquide pour la diluer. Et bien que sirupeux, nous avons apprécié comment Garden of Life s'est complètement dissous sans l'aide d'un mélangeur, ce qui en fait une bonne option pour votre retour à la maison du gymnase.

Comment rester en sécurité avec vos suppléments

La poudre de protéines ne remplace pas une alimentation équilibrée.

Selon les mots explicites du bodybuilder Rich Piana, «Tout bodybuilder concurrentiel n’obtient pas ce dont il a besoin pour une exposition au GNC; ils vont à l'épicerie. Les bodybuilders ne sont pas faits avec des suppléments; Ils sont faits pour une bonne nourriture saine et saine. »Que vous soyez sportif ou non, il est important de traiter ces produits comme des suppléments, et non comme substituts de repas.

Certes, si votre emploi à plein temps ne correspond pas aux Jeux olympiques, vous n’avez probablement pas le temps d’acheter des ignames, de les cuire au four pendant quelques heures, de les refroidir pendant la nuit et de les transporter au gymnase enveloppées dans du papier tous les jours. . Pour ceux qui ne peuvent pas donner la priorité à la planification des repas, les poudres de protéines sont un excellent moyen de renforcer la santé en général, à condition que le supplément soit consommé tel que prescrit. Considérez les mots suivants de l'International Sports Science Association: «Le plus grand avantage des suppléments protéiques n'est pas qu'ils peuvent développer plus de muscle; le plus gros avantage est la commodité.

Le marketing de la nutrition sportive est plein de désinformation.

Les marques de suppléments veulent votre argent et sont réputées avoir fait usage de fausses tactiques pour l'obtenir. Gardez un œil sur des gadgets comme ceux-ci:

  • Mythe: Protéine de lactosérum non dénaturée
    Fait: Cela n'existe pas. La FDA exige que le lait vendu dans le commerce soit pasteurisé, de sorte que toutes les protéines de lactosérum ont été dénaturées d'une manière ou d'une autre. Même le lactosérum filtré à froid a été pasteurisé au flash, et cela n'a rien à voir avec le fait qu'un produit soit dénaturé ou non.
  • Mythe: le lactosérum nourri à l'herbe
    Fait: Aucune étude n'a conclu que la protéine de lactosérum nourrie à l'herbe permettait d'obtenir de meilleurs athlètes. Aucune poudre de protéine ne doit être privilégiée, car son lactosérum provient de bovins nourris à l'herbe.
  • Mythe: Plus il y a de protéines, mieux c'est
    Fait: Les protéines ne représentent que 10% à 15% des calories dont vous avez besoin, et le niveau maximal acceptable de protéines pour un athlète en bonne santé est de 0,9 g de protéines par livre.

Notre examen de la poudre de protéine: résumé

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