Le meilleur moment pour boire des shakes protéinés – National

Le meilleur moment pour boire des shakes protéinés – National




Nous avons tous entendu dire que les boissons fouettées aux protéines peuvent constituer de bons suppléments pendant nos séances d’entraînement, mais quel est le meilleur moment pour les boire?

Une petite étude réalisée par l’Université de Lincoln au Royaume-Uni a révélé que les shakes protéinés n’aideraient pas les muscles à récupérer après une séance d’entraînement, a rapporté Healthline. L'étude a révélé que les répondants ressentaient toujours des douleurs musculaires, qu'ils boivent un shake protéiné ou non.

Mais comme l’étude comportait un petit échantillon, les auteurs ont fait valoir que des recherches plus approfondies étaient nécessaires pour établir un lien entre les deux.

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La diététiste Anar Allidina n’est pas d’accord avec la conclusion de l’étude et affirme que les boissons protéinées peuvent être bénéfiques. Elle dit que le meilleur moment pour boire une boisson protéinée est après une séance d'entraînement.

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"C'est à ce moment que vos muscles doivent être reconstitués", a-t-elle déclaré. «Ne vous embêtez pas avec un shake protéiné avant une séance d’entraînement. Certaines personnes préfèrent travailler à jeun – si vous avez besoin d'énergie, prenez un en-cas composé à la fois de glucides complexes et de protéines, comme du pain grillé au grain entier et du beurre de noix. "

Et quand il s’agit de boire des shakes protéinés, tout le monde n’en a pas besoin.

«Les shakes et les poudres protéinées sont principalement destinés aux personnes qui s'entraînent de manière compétitive, aux athlètes ou qui ont du mal à assimiler des protéines en raison de restrictions alimentaires, a-t-elle expliqué.

"Les shakes protéinés ne doivent jamais remplacer de vrais aliments… (Ils) sont des compléments et sont destinés à compléter votre régime alimentaire."

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Elle ajoute que les repas riches en nutriments consistant en un équilibre sain de protéines, de glucides et de graisses sont riches en minéraux essentiels et en vitamines qui renforceront le corps.

«Gardez vos protéines maigres et simples», a-t-elle poursuivi. "Après 20 séances d'entraînement intense, consommez 20 grammes de protéines, comme deux œufs à la coque, du pain grillé au grain entier ou 3/4 tasse de yogourt à la grecque et de baies."

Si nous consommons trop de protéines, poursuit-elle, notre corps ne peut pas tout utiliser.

"La protéine supplémentaire est stockée sous forme de graisse, ce qui peut aller à l'encontre de vos objectifs de santé."

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Acheter des protéines en poudre

Allidina dit que lorsque vous investissez dans une poudre de protéines, assurez-vous de savoir exactement ce que vous obtenez.

«Les poudres et les shakes protéinés sont différents. Il existe des protéines de lactosérum, de la caséine et des shakes et poudres de protéines à base de plantes. "

La protéine de lactosérum se trouve dans la partie aqueuse du lait et est un mélange d'isolats de protéines.

"Elle est considérée comme une protéine complète (ou) en d'autres termes, elle contient les neuf acides aminés essentiels que l'organisme ne peut pas produire", a-t-elle déclaré. «Les protéines de lactosérum contiennent généralement de faibles niveaux de lipides et de glucides; c'est une source rapide de protéines.

Elle ne recommande pas la protéine de lactosérum pour ceux qui ne sont pas capables de tolérer les produits laitiers.

Contrairement au lactosérum, la caséine est une protéine à libération lente, qui peut prendre jusqu'à six heures pour être complètement digérée et utilisée par l'organisme, a-t-elle ajouté.

«La caséine vous aidera à nourrir vos muscles goutte à goutte au fil des heures, garantissant ainsi que votre corps soit constamment enrichi en protéines. Il est préférable de le prendre la nuit lorsque votre corps se repose et est en mode de réparation. "

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Encore une fois, si vous êtes intolérant au lactose, cela peut ne pas être une bonne option pour vous.

Enfin, il existe des protéines à base de plantes.

Les protéines de riz, de chanvre et de pois sont généralement bien tolérées par les gens », a-t-elle déclaré.

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"Le soja est un allergène alimentaire commun comme le lactosérum, alors soyez prudent", a-t-elle déclaré.

"On a pensé que les poudres de protéines végétales n'étaient pas aussi bonnes que les protéines de lactosérum, car ce ne sont pas des protéines complètes, mais ce n'est pas tout à fait vrai. Vous devez vous assurer que votre alimentation contient des protéines de qualité pour en tirer les avantages."

Choisissez-en un qui est peu transformé, qui contient de la poudre de protéine avec une courte liste d'ingrédients et un autre sans édulcorant artificiel.

arti.patel@globalnews.ca

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