La vérité sur les boissons protéinées, selon un expert du fitness

La vérité sur les boissons protéinées, selon un expert du fitness




Le marché de la nutrition sportive est l'un des plus importants de l'industrie de la santé et du fitness. Il était évalué à 50,84 milliards de dollars US en 2018 et devrait atteindre 81,5 milliards de dollars US d'ici 2023. Les boissons protéinées sont l'un des principaux contributeurs à cette valeur et il est facile de comprendre pourquoi. Conçues pour vous aider à atteindre vos objectifs de mise en forme, les boissons protéinées fournissent un moyen pratique d'obtenir les suppléments dont votre corps a besoin pour développer ses muscles.

Mais sont-ils le dernier mot du fitness ou pouvez-vous toujours atteindre vos objectifs sans acheter dans un marché bondé?

L'expert en fitness Max Lugavere a développé son argument pour dissiper tous les mythes entourant les boissons protéinées et nous dire une fois pour toutes s'ils valent la peine d'investir. Dans un récent article Instagram, la nutritionniste n'hésite pas à dire que «pas tout le monde a besoin de boissons protéinées ». Il admet que leur principal avantage est la commodité, mais ajoute qu'ils sont véritablement «un moyen hypocalorique d'augmenter votre apport en protéines».

Alors qu'on nous dit tous protéine = muscle, Max va un peu plus loin, expliquant que la protéine est «rassasiante, et qu'elle aide à construire et à maintenir la masse musculaire».

"Il fournit des molécules précurseurs pour les composés de désintoxication que votre corps fabrique comme le glutathion." Il est temps pour une leçon de biologie rapide. Le glutathion est un antioxydant présent dans chaque cellule du corps qui aide à soutenir votre système immunitaire, fabrique de l'ADN et aide le foie et la vésicule biliaire à gérer les graisses. C’est assez important.

Max dit que si vous vous entraînez, alors en règle générale, vous devriez consommer 0,7 gramme de protéines par livre de poids corporel maigre. Ce n'est pas seulement un chiffre qu'il a tiré de l'air, mais plutôt les études de dose optimales ont trouvé maximisent vos efforts dans le gymnase. Comme moyen simple de calculer la quantité de protéines qui vous convient, Max dit «si vous êtes relativement maigre, utilisez votre poids. Si ce n'est pas le cas, utilisez votre poids cible. "

Mais cette protéine doit-elle provenir de shakes? Selon Max, pas nécessairement: «Si vous pouvez atteindre cet apport quotidien avec de la nourriture, alors, par tous les moyens, faites-le! Il n'y a vraiment aucune preuve que les boissons protéinées soient supérieures aux vraies protéines alimentaires. "

Cependant, il continue en disant qu'il existe des différences entre le lactosérum et les poudres de protéines végétales et c'est là que l'argument de la nourriture par rapport à la poudre peut devenir un peu flou.

Si vous ne pouvez pas avoir de produits laitiers, vous devez utiliser un isolat de protéines de lactosérum car il "n'a pratiquement pas de lactose ou de caséine". La protéine de lactosérum est quant à elle le choix de prédilection de Max, car il s'agit d'une «option beaucoup plus propre, FAR moins transformée et très efficace grâce à l'abondance de BCAA, qui sont importants pour la construction / l'entretien musculaire».

Les protéines végétales peuvent contenir des métaux lourds et les poudres à base de protéines de riz peuvent même contenir des traces d'arsenic.

Si vous décidez que les poudres de protéines sont pour vous, alors vous n'avez pas besoin d'acheter les options chères et nourries à l'herbe (si tout ce qui vous intéresse c'est votre santé, de toute façon). Max dit que la seule vraie différence entre les deux est que l'option nourrie à l'herbe est «plus susceptible de soutenir un système agricole humain et durable».

Selon Max, la principale chose à éviter lors de l'achat d'une poudre est de s'assurer qu'elle est «exempte d'édulcorants indésirables comme le sucralose ou édulcorée à la stévia».

Alors, par tous les moyens, prenez un shaker et rejoignez le reste de la clique des accros du gym, assurez-vous simplement que la poudre que vous achetez est de bonne qualité.

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